日生（岡山県）

　岡山県備前市の日生（ひなせ）は、瀬戸内海に面した穏やかな港町で、潮の香りとともに心落ち着く風景が広がっています。この地域は古くから海とともに暮らしてきた人々の営みが息づいており、訪れる者にどこか懐かしさを感じさせる場所です。町を歩けば、漁港の活気や小さな漁船の往来が目に入り、地元の暮らしが今も変わらず続いていることが伝わってきます。
　日生といえば、やはりカキの名産地として知られており、冬場には焼きたてのカキを楽しめる「カキオコ」と呼ばれるご当地グルメが人気を集めています。お好み焼きの生地に地元産の新鮮なカキをたっぷりと混ぜ込んで焼き上げるこの料理は、港町ならではの味わいで、寒い季節には心まで温まる一品です。また、町内にはそのカキオコを提供する店が点在しており、食べ歩きも楽しみのひとつとなっています。
　海沿いには日生諸島と呼ばれる大小の島々が点在しており、その中でも鹿久居島や頭島は橋で本土と結ばれており、気軽に渡ることができます。車や自転車で島をめぐると、穏やかな海と緑豊かな丘が織りなす風景に出会い、日常の喧騒を忘れるひとときを味わえます。特に頭島は、周囲をぐるりと巡る道からの眺望がすばらしく、晴れた日には遠く四国まで見渡せることもあります。
　また、JR日生駅の近くにある五味の市では、新鮮な魚介類が並び、地元の人々と観光客が一緒に買い物を楽しむ姿が見られます。特に休日には多くの人でにぎわい、活気ある港町の雰囲気を間近で感じることができます。時にはその場で魚介を焼いて食べられるスペースも設けられており、旅の途中で立ち寄るには最適の場所です。
　さらに、春には穏やかな海を眺めながら桜を楽しめるスポットも多く、季節の移ろいを感じる散策ができます。備前市日生の魅力は、海と人とが織りなす素朴で温かな空気の中にあり、訪れた人の心に静かに残る風景を届けてくれます。